Los expertos alertan que los problemas de obesidad y sedentarismo en los menores están provocando que cada vez haya más niños con enfermedades de adultos, como la hipertensión o la diabetes. Según Francisco Sensat, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, el decálogo contra el sedentarismo que acaban de presentar, responde a la necesidad de fomentar un estilo de vida saludable y no hace más que adaptar la dieta
mediterránea al público infantil. "Los niños son el futuro, si criamos niños sanos, cuando sean adultos tendrán menos problemas y eso reportará un menor gasto en sanidad".DECÁLOGO
1. No hay nada mejor que usar el aceite de oliva en todo tipo de platos. Es uno de los tesoros más nutritivos y saludables de la Dieta Mediterránea que da un toque único de sabor a nuestra cocina.
2. Cuantos más alimentos vegetales, mejor. La fruta, las verduras, las legumbres y los frutos secos están llenos de vitaminas, minerales y fibra, muy importantes para nuestra salud.
3. Cada día hay que comer pan y otros cereales como arroz y pasta. Gracias a ellos, obtenemos parte de la energía que necesitamos para todo el día. Prueba los integrales, tienen más fibra, vitaminas y minerales.
4. Come preferentemente alimentos frescos típicos de tu región. Disfrutarás de las frutas y las verduras en su mejor momento, con más sabor, vitaminas y minerales.
5. Es importante tomar productos lácteos cada día, sobre todo queso y yogur, por sus proteínas, calcio y vitaminas para crecer sanos y tener unos huesos fuertes.
6. Come carne como parte de platos de verduras y cereales, por ejemplo guisos y estofados. La carne tiene proteínas y hierro, pero tiene grasas menos saludables por eso es mejor comer poca cantidad. Los embutidos, en cantidades pequeñas y de vez en cuando, como en bocadillos.
7. Come pescado al menos dos veces a la semana, nos aporta grasas muy saludables que ayudan a tener el corazón sano. Come entre tres y cuatro huevos a la semana, un alimento riquísimo en proteínas, grasas y vitaminas.
8. Tu postre habitual debe ser la fruta, de la que existe una gran variedad. Es un alimento sabroso y contiene vitaminas y minerales. Deja los dulces y pasteles para ocasiones especiales.
9. El agua es la bebida más refrescante y las más sana. Bebe cada día entre 6 y 8 vasos.
10. Haz ejercicio todos los días, es tan importante como comer bien y además es divertido. La actividad física favorece la salud.
Fuente: FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA
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