ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Interesante actividad online para trabajar todo lo relativo a una alimentación saludable. En ella podemos distinguir dos apartados, teórico y práctico. El primero de ellos, el teórico, facilita la familiarización con ciertos contenidos teóricos y el segundo, más práctico, nos invita a realizar una dieta personal equilibrada y saludable. Está dirigida al alumnado del SEGUNDO TRAMO DE EDUCACIÓN PRIMARIA.
¡Puedes acceder a la aplicación haciendo click en la imagen!

Fuente: plataforma de contenidos "Tiching".

SUPLEMENTOS DEPORTIVOS, ¿BUENOS O MALOS?

La alimentación es un pilar fundamental para adecuar al cuerpo a la forma deseada por cada uno. Cuando el gimnasio comienza a ser una rutina en el día a día, las personas suelen modificar sus hábitos nutritivos. Un buen rigor en la ingesta de determinados alimentos es igual o más importante que la asistencia al gimnasio o la ejecución de ejercicios físicos.

Aquella persona que esté interesada en aumentar su volumen muscular debe conocer la importancia que pasan a tener los valores proteicos en su organismo. Con cinco comidas al día, ricas en proteínas, el porcentaje necesario estará bien cubierto. Cabe la posibilidad de aumentar la proporción con ayuda de suplementos nutricionales deportivos. Es el caso de las proteínas en polvo, creatina, proteínas con carbohidratos, aminoácidos, vitaminas, sales minerales, etc. Antes del entrenamiento es fundamental dotar al organismo de hidratos de carbono para, posteriormente, gastarlos durante la ejercitación.

LOS LÍMITES DEL BIKINI

La delgadez y tener el cuerpo a punto es casi una obligación social de cara al verano. Es la mejor época para las consultas de los nutricionistas. Pero esta obsesión por estar en forma en una época concreta no está exenta de polémica. ¿Hasta cuándo hay que cumplir con la operación bikini? ¿Qué pasa cuando decidimos ponerle fin?

Los nutricionistas han lanzado una advertencia, tantas veces escuchada como ignorada, que avisa del peligro de someter al cuerpo a un cuidado extremo y abandonarlo de golpe. Se ha convertido en algo habitual que tras unos días de vacaciones, la gente se olvide de la 'operación bikini' llegando a engordar entre 2 y 3 kilos de media.

Desde la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) aseguran que durante el periodo estival la sociedad tiende a olvidar los buenos hábitos que han llevado a cabo durante el resto del año, y eso tiene consecuencias. Los expertos aseguran que el peso que se pierde rápidamente se suele recuperar igual de rápido o incluso más y eso, desde el punto de vista metabólico, es contraproducente porque podría reducir la masa corporal y por consiguiente convertirse en grasa.

OTRA PIRÁMIDE ALIMENTICIA DESDE CANARIAS

¡Accede al contenido!

Flash interactivo sobre la pirámide alimenticia. Con él podréis seguir avanzando en todo lo relativo a la alimentación. ¡Contiene fases interactivas que te pondrán a prueba!

Fuente: Gobierno de Canarias.

DECÁLOGO CONTRA EL SEDENTARISMO Y LA OBESIDAD INFANTIL

Los expertos alertan que los problemas de obesidad y sedentarismo en los menores están provocando que cada vez haya más niños con enfermedades de adultos, como la hipertensión o la diabetes. Según Francisco Sensat, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, el decálogo contra el sedentarismo que acaban de presentar, responde a la necesidad de fomentar un estilo de vida saludable y no hace más que adaptar la dieta

mediterránea al público infantil. "Los niños son el futuro, si criamos niños sanos, cuando sean adultos tendrán menos problemas y eso reportará un menor gasto en sanidad".

DECÁLOGO

1. No hay nada mejor que usar el aceite de oliva en todo tipo de platos. Es uno de los tesoros más nutritivos y saludables de la Dieta Mediterránea que da un toque único de sabor a nuestra cocina.

MEJORA DE LA SALUD Y DE LA ALIMENTACIÓN

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Aplicación flash, dirigida al alumnado del TERCER CICLO DE EDUCACIÓN PRIMARIA, que nos permite trabajar contenidos relacionados con la SALUD y la ALIMENTACIÓN.
Fuente: Proyecto Alquimia. Gobierno de Navarra. 

HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES

La preocupación de la Administración y los organismos sanitarios por los problemas alimentarios de la población española y la repercusión que tiene en la salud se ha materializado en la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, aprobada el pasado mes de julio. El objetivo de la norma es poner en marcha medidas preventivas y de prestaciones y servicios a distintos niveles, necesarios para proteger la salud de la ciudadanía y favorecer la consecución de unos hábitos nutricionales y de vida saludables. Las acciones prestan especial atención a grupos de población más vulnerables como los niños y el riesgo de desarrollo deobesidad infantil. Se incluyen también medidas sobre la composición de los alimentos, con una mirada hacia una selección más saludable de los ingredientes por parte de la industria alimentaria, al limitar en particular el contenido de grasas trans de los alimentos procesados.

Iniciativa estadounidense: "Mi plato" como símbolo que reemplaza a la pirámide alimentaria

Un plato (My plate) sustituye desde junio a la Pirámide de la alimentación como herramienta educativa de elecciones saludables dirigida a la población estadounidense. La propuesta, presentada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), tiene como objetivo acercar el mensaje de alimentación sana a toda la población y, en particular, a los niños. Pretende, además, ofrecer una imagen cercana y fácil de entender, con un plato donde quedan reflejados todos los grupos de alimentos que deben consumirse a diario, según informan las autoridades del país.

La nueva propuesta pretende utilizar como icono de guía de alimentación sana un plato, en lugar de la tradicional pirámide que se usa desde hace más de dos décadas. Este símbolo se ha dividido en cuatro huecos que ocupan los cuatro grupos de alimentos que deben tomarse a diario para llevar una dieta equilibrada: verduras, cereales, proteínas y frutas (en este orden), acompañado de productos lácteos.

Fuente: MAITE ZUDAIRE (REVISTA EROSKI CONSUMER)

LA DETECTIVE DE LA ALIMENTACIÓN

La DETECTIVE DE LA ALIMENTACIÓN es una aplicación de carácter lúdico que ayuda al alumnado a conocer qué está haciendo mal y qué puede hacer para mejorar esa actitud en el campo de la alimentación. Para acceder a ella haz click en la imagen.

EL ENIGMA DE LA NUTRICIÓN

Juego multimedia interactivo que facilita el aprendizaje de los conceptos y procesos relacionados con la nutrición del ser humano. Su diseño está pensado para estimular competencias de aprendizaje, como la lectura comprensiva, la capacidad de análisis y síntesis, las estrategias de búsqueda de información, además de para desarrollar la capacidad de trabajo autónomo.
El objetivo principal del juego es ayudar al detective Rodríguez a encontrar una clave secreta. El alumno ha de superar con éxito las actividades que se proponen en las diferentes secciones del programa. Cuando lo haya conseguido, realizará la "Evaluación final" que le permitirá tener acceso a diferentes juegos y actividades (juegos de memoria y velocidad, sopas de letras, etc.).
Como apoyo al material informático se presentan documentos imprimibles: fichas de apoyo, actividades de evaluación y fichas de atención a la diversidad.

Autor: Antonio Muñoz Germán